紅葉 2008
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紅葉(こうよう､もみじ)は､落葉の前に葉の色が変わる現象｡
一般に落葉樹のものが有名であり､秋に一斉に紅葉する様は観光の対象ともされる｡ｶｴﾃﾞ科の数種を特にﾓﾐｼﾞと呼ぶことが多いが､実際に紅葉が鮮やかな木の代表種である｡狭義には､赤色に変わるのを｢紅葉(こうよう)｣､黄色に変わるのを｢黄葉(こうよう､おうよう)｣､褐色に変わるのを｢褐葉(かつよう)｣と呼ぶが､これらを厳密に区別するのが困難な場合も多く､いずれも｢紅葉｣として扱われることが多い｡また､同じ種類の木でも､生育条件や個体差によって､赤くなったり黄色くなったりすることがある｡葉が何のために色づくのかについては､その理由は諸説あり､いまだ明らかになっていない｡
なお常緑樹も紅葉するものがあるが､緑の葉と一緒の時期であったり､時期がそろわなかったりするため､目立たない｡ﾎﾙﾄﾉｷは､常に少数の葉が赤く色づくのが見分けの目安になっている｡また､秋になると草や低木の葉も紅葉し､それを｢草紅葉｣と総称していうことがある｡
紅葉は9月頃から北海道の大雪山を手始めに始まり､徐々に南下する｡紅葉の見頃の推移を桜前線と対比して｢紅葉前線｣と呼ぶ｡紅葉が始まってから完了するまでは約1か月かかる｡見頃は開始後20-25日程度で､時期は北海道と東北地方が10月､その他の地域(関東から西)では11月から12月初め頃まで｡ただし､山間部や内陸ではこれより早い｡
紅葉や黄葉が進行する条件は､日最低気温が10℃以下になると進み色付き始めて､さらに5℃以下になると一気に進むとされる｡美しい紅葉の条件には｢昼夜の気温の差が大きい｣｢夏が暑く日照時間が長い｣｢夏に充分な雨が降る｣｢湿気が少なく乾燥している｣などの条件が必要｡紅葉の名所にはこの条件をよく満たす山間部が多い｡
｢もみじ｣(旧仮名遣い: もみぢ)の名は､通説として､秋口の霜や時雨の冷たさに揉み出されるようにして色づく､｢揉み出るもの｣の意(｢揉み出づ｣の転訛｢もみづ｣の名詞形)であるという｡
なお､鹿肉のことを｢紅葉肉｣と呼ぶのは､獣肉全般の精肉を生業とする｢百々獣爺｣からきている｡
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